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秋冬来临紫砂锅逐渐成为热点
秋冬来临紫砂锅逐渐成为热点   近期,家电市场上夏日主题等家电产品已悄然退去,、电压力锅、紫砂煲和电磁炉等时令小家电则被摆上卖场的显眼位置,成为小家电市场的主角。据家电卖场销售人员表示,自天气转凉,煲汤专用小家电销量一直攀升,特别是紫砂锅,由于产品性能好、保健功能强,特别受欢迎。
  
  据介绍,紫砂煲富含有益人体健康的多种矿物质,能分解食物中的脂肪,对于保健防病有极好的功效。紫砂炖盅受热均匀,保味保质,食物营养结构不易被破坏,可以更好保证汤料原汁原味。为什么紫砂锅有如此的功效呢?
  
  紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩,由水云母和高岭土,石英,云母屑,铁质等矿物成分构成,主要化学成分有氧化铁,氧化硅,氧化钙,氧化镁,氧化锰,氧化钾,氧化钠等。紫砂被用于炊饮器具的1000多年历史,以及现代科学的检测分析,都证明它不含任何有害人体的元素,而且对人体是有益的。
  
  紫砂富含人体所需的多种元素,有保健功能。人体内的铁,碘,铜,锰,锌,钴,铬,硒,氟,硅,锡,钒等微量元素,与机体的生命活动关系非常密切,其重要性超过了维生素。在紫砂中,氧化铁的含量最高可达8%左右,硅,锰等微量元素的含量也比较高,其他还有钙,镁,钠,钾等,也是人体所需的重要元素。因而,紫砂炊具的内胆,有如麦饭石一样,是一个有助于人体吸收重要元素的矿化环境。 

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